Frédéric T Millésime 2019

La cuvée Frédéric T, anciennement appelée Carte Noire, est un véritable hommage à l’un de nos ancêtres : Frédéric Thomas, qui sut faire rayonner le champagne Saint-Sauveur sur les plus belles tables européennes et mondiales au début du XXème siècle.  Elle résulte de l’assemblage minutieux entre le Chardonnay de Vertus, et les riches Pinots Noir et Meunier de Congy. Sa structure parfaitement équilibrée permet à la palette aromatique et à l’opulence de ce champagne gastronomique de s’exprimer pleinement.

Des arômes de fleur et de pain d’épice reviennent au nez. Un très bel équilibre en bouche pour ce champagne gastronomique qui pourra accompagner tout un repas.

À déguster en apéritif avec de la pata negra, des huîtres, ou du foie gras. Parfait avec une viande ou des fromages, comme un comté affiné, également

Format : bouteille (75cl) 

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