Cultivant notre identité résolument singulière et unique en Champagne, nous rendons un hommage absolu à notre cépage de prédilection : le Chardonnay, qui est principalement représenté dans notre vignoble en Grand Cru et en Premier Cru d’Oger à Vertus.

Un savoir-faire patient, minutieux et instinctif dans les assemblages est invoqué pour créer les plus grands vins de Champagne, signés Saint-Sauveur, où l’orfèvre rejoint alors le vigneron.

En nous appuyant sur la connaissance des terroirs constituant notre vignoble, et sur notre passion pour l’œnologie, notre unique quête est celle de l’excellence.